◎昆布茶の元祖は…？新年に初めていただく赤い小梅と結び
昆布のお茶を大福茶と言います。病気が流行した時に空也上
人が庶民に茶を振る舞った故事からだとか。現代の健康梅昆
布茶の元祖でしょうか。京都・六波羅蜜寺では開山の空也上人
にちなんで元日〜3日まで皇服茶(おうぶくちゃ)をいただけます。
皇服は村上天皇も服したことによる名前で、「大福」の縁起物です。
ぜひ一度、飲んでみてください。
京の家々でも、この日皇服茶を飲み、白味噌仕立てのお雑煮を
食するのが習わしです。
今年一年ご購読いただきありがとうございました。
新年もよろしくお願いいたします。（K.Kimura）
|
